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Spumoni de melancia

Ingredientes:
4 xícaras (chá) de suco de melancia;
2 pacotes (l2g cada) de gelatina sem sabor;
1 lata de creme de leite;
5 colheres de açúcar.

Modo de fazer:

Retire a polpa de 1/2 melancia e bata no liquidificador sem as sementes. Dissolva a gelatina conforme a orientação da embalagem. Acrescente o suco de melancia, junte o creme de leite sem soro e o açúcar e bata tudo no liquidificador.

Distribua em porções em copos individuais.

Deixe gelar de um dia para outro. Sirva gelado.

 

Foto meramente ilustrativa