Ingredientes

1 xícara de castanhas do pará
1/2 maço de cheiro verde
3 unidades de palmito
2 alhos triturados
2 xícaras de poupa de tomate
1 xícara de azeitonas pretas
1/2 pão integral (amanhecido)
Cebola a gosto

Modo de fazer

Numa panela coloque a poupa de tomate, castanhas do pará, alho triturado, palmitos, cheiro verde, azeitonas, cebola inteira, um pouquinho de água (1/2 xícara) 1 pitada de sal e e 1 fio de azeite. Deixe cozinhar até que os legumes amoleçam. Após amolecer, coloque no liquidificador e bata até o ponto de patê.

Vida e Saúde
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Foto meramente ilustrativa